Kapat

Şarküteri Kar Marjı

Anasayfa Dükkan Açmak Şarküteri Kar Marjı
Şarküteri Kar Marjı

Son yıllarda mahalle aralarındaki kasaplar dışında daha temiz, hijyen ve profesyonel kişiler tarafından açılan şarküterilerde kar marjı çok yüksek.

Şarküteri Açmak, kurulumu ve maliyeti hakkında tüm bilgiler için ayrıntılı bir rehber hazırlamıştık. Bu rehbere Şarküteri Açmak adlı bağlantıdan ulaşmanız mümkün. Bu rehbere ek olarak şarküteri Kar Marjı ne kadar sorusu da sık sık sorulduğu için bunun üzerine bir inceleme gerçekleştirdik.

Şarküterilerde bulunan ürünler:

  • Peynir
  • Zeytin
  • Et
  • Köftelik
  • Döner
  • Jambon
  • Özel Kahvaltılık
  • Sandviç
  • Meze
  • Kuruyemiş
  • Tatlı
  • Turşu

Bu ürünlere ek olarak yöresel bazı ürünler de şarküterlerde bulunuyor. Ancak bu ürünlerin tamamı aynı kar marjına sahip değil. Farklı ürünlerde kar marjı elbette ki benzer olmayacaktır. Özellikle her yerde bulunabilen ürünlerde kar marjı düşüktür. Örneğin peynir, zeytin ve tavuk etinde kar marjı düşüktür. Ancak özellikle kalitelisi şarküterilerde bulunan Özel Kahvaltılıklar, Mezeler, Tatlılar ve Özel et ürünlerinde kar marjı yüzde 40’a kadar yükselmektedir. Ancak diğer ürünlerde kar marjı yüzde 8 ila 12 arasındadır. Bu da ortalama olarak bir dükkan için yüzde 20 kar marjı oluşturur.

Yani gün sonunda ortalama 5 bin lira satış elde eden bir şarküteri dükkanının ay sonunda elde ettiği 150 bin liralık cironun yaklaşık 30 bin lirası kardır.

 

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Dükkan Açmak İçin Gerekli Belgeler ve Maliyeti

TÜM SORULARINIZ İÇİN!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir