Kapat

Otel Açmak | Maliyeti ve Destekleri

Anasayfa
Dükkan Açmak Otel Açmak | Maliyeti ve Destekleri
otel açma

Tüm dünyada olduğu gibi yıllık 30 milyona yakın turist çeken Türkiye’de de turizm en değerli sektörler arasında yer alıyor. Turizm sektöründe yer alan en önemli işletmeler ise elbette oteller. Eğer turizm sektörüne girmek istiyorsanız ve otel açmak istiyorsanız, bu rehberde konu hakkında tüm detaylara yer vermeye çalışacağız.

Otel açmak istiyorsanız ilk olarak bir iş planı hazırlamanız gerekir. İş planınız hazırlamak sizi istediğiniz sürede, istediğiniz noktaya götürmek için önemlidir. İş planını hazırlamadan önce de elbette ne tür bir otel açmak istediğinize karar vermenizi öneririz, çok farklı türlerde oteller bulunur ve bu otellerin her birini açmak ayrı prosedürler bulunur.

OTEL TÜRLERİ

oteller

1 YILDIZLI OTELLER

  1. En az on oda,
  2. Sadece yaz sezonu boyunca açık tutulan tesisler hariç olmak üzere girişte rüzgarlık, hava perdesi, döner kapı veya benzeri düzenleme,
  3. Resepsiyon ve kapasiteye yeterli, rahat oturma imkanının sağlandığı lobiden oluşan kabul holü (Yeterli büyüklükte ayrı bir oturma salonu bulunması durumunda, belirtilen imkanın lobide sağlanması şartı aranmaz.),
  4. Kahvaltı ofisi ve kahvaltı salonu, yeterli büyüklükte oturma salonu veya lokanta bulunması durumunda bu mahaller kahvaltı verme amaçlı da kullanılabilir, yazlık tesislerde bu amaçla kullanılan salonun bir kısmı açık olabilir,
  5. Yönetim odası,
  6. Müşterinin ineceği veya çıkacağı kat sayısının üçten fazla olması halinde otel kapasitesi ile orantılı müşteri asansörü,
  7. 06:00-24:00 saatleri arasında büfe hizmeti,
  8. İlk yardım malzeme ve gereçleri bulunan dolap,
  9. Odalarda dışarı ile doğrudan bağlantılı telefon hizmeti,
  10. Oda sayısının en az yüzde yirmibeşine hizmet verebilecek sayıda kıymetli eşya kasası,
  11. Genel mahaller ve yatak odaları döşemelerini tamamen kaplayan halı, seramik, parke gibi nitelikli malzeme.

2 YILDIZLI OTELLER

1 yıldızlı otellere ek olarak;

  1. İklim koşullarına göre genel mahallerde klima sistemi,
  2. Yatak katlarında kat hizmetleri için ofis veya dolap,
  3. Odalarda saç kurutma makinesi,
  4. Odalara içecek hizmeti.

3 YILDIZLI OTELLER

2 yıldızlı otellere ek olarak;

  1. İklim koşullarına göre odalarda klima sistemi,
  2. Yatak sayısının yüzde yirmibeşi oranında oturma imkanı olan, lobiden ayrı düzenlenmiş oturma salonu,
  3. İlave bir yönetim odası,
  4. Odalarda televizyon,
  5. Odaların yüzde ellisinde mini bar ile mevcut yiyecek ve içecek türlerine uygun servis malzemesi bulundurulması,
  6. Yüzme havuzu veya ikinci sınıf lokanta veya kafeterya veya kişi başına en az 1.2 metrekare alan düşecek şekilde en az elli kişilik çok amaçlı salon,
  7. Çamaşır yıkama ve ütüleme hizmeti,
  8. Rezervasyon işlemlerinin bilgisayarla yapılması,
  9. Yirmidört saat büfe hizmeti.

4 YILDIZLI OTELLER

3 yıldızlı otellere ek olarak;

  1. Kabul holünde telefon kabinleri,
  2. Müşterilerin ineceği veya çıkacağı kat sayısının ikiden fazla olması halinde otelin kapasitesiyle orantılı, müşteri asansörü,
  3. Odalarda ve genel mahallerde klima,
  4. Odalarda; yatak örtüsü, mini bar, kıymetli eşya kasası,
  5. 06:00-24:00 saatleri arasında oda servisi,
  6. Kuru temizleme ile terzi hizmeti,
  7. Her katta kat ofisi düzenlemesi(Ayrık yerleşimler şeklinde düzenlenmiş tesislerde hizmetin aksamaması kaydıyla kat ofisinin her katta bulunması zorunlu değildir.),
  8. Satış mağazası,
  9. Çeşitli dillerde; süreli yayın, kitap gibi dokümanların yer aldığı okuma mahalli,
  10. Kapasitesi yüz kişiden az olmamak kaydıyla, tesis yatak kapasitenin yüzde ellisine hizmet veren birinci sınıf lokanta,
  11. Sürekli doktor hizmeti ve revir, müşterilerin bu konuda bilgilendirilmesi,
  12. Yeterli büyüklükte bagaj odası ve bu mahalde emanet hizmeti,
  13. Servis merdiveni veya asansörü, (ayrık yerleşimler şeklinde düzenlenmiş tesislerde servis merdiveni veya asansörü bulundurulmasına ilişkin esaslar Bakanlıkça belirlenir.)
  14. Personel sayısının en az yüzde onbeşi oranında konusunda eğitim almış personel,
  15. İdari personelin konusunda eğitimli veya en az beş yıl deneyim sahibi olması,
  16. Telefon, faks, internet bağlantılı bilgisayar gibi büro hizmetlerine yönelik çalışma ofisi,
  17. Odalara; mesaj bırakabilme sistemi ya da buna yönelik hizmet verilmesi.
  18. Ayrıca;

– Kişi başına en az 1.2 metrekare alan düşecek şekilde en az yüz kişilik çok amaçlı salon ve fuayesi,

– Kapalı yüzme havuzu,

– Açık yüzme havuzu,

– En az yüz kişi kapasiteli kabare, tiyatro, sinema etkinliklerinin yapılabileceği kapalı salon,

– Kişi başına en az 1.2 metrekare alan düşen, en az yüz kişilik konferans salonu, fuayesi, salon ile bağlantılı en az iki çalışma odası, sekreterlik ve simültane tercüme hizmetleri,

– Kişi başına en az 1.2 metrekare alan düşecek şekilde en az yüz kişilik gece kulübü, diskotek veya benzeri eğlence imkanı veren ayrı bir salon,

– En az kırk metrekare büyüklükte aletli jimnastik, aerobik veya bilardo salonu, alarm sistemi bulunan sauna, Türk hamamı, mini golf, tenis veya voleybol sahası, trambolin, bowling salonu, go-kart pisti, kayak ve deniz sporları, squash salonu veya benzeri imkanlar sağlayan ünitelerden en az üç adedi,

– Pasta ve içki servisi verilen en az yüz kişilik salon,

– Türk mutfağından en az beşer adet sıcak ve soğuk yemekler ile tatlı çeşitlerinin de sunulduğu alakart hizmet verilen ayrı bir lokanta,

– Kafeterya ve snack bar, ünitelerinden en az üç adedi.

5 YILDIZLI OTELLER

4 yıldızlı otellere ek olarak;

  1. Müşterilerin ineceği veya çıkacağı kat sayısının birden fazla olması halinde otelin kapasitesiyle orantılı müşteri asansörü,
  2. Odalarda; çalışma masası, yatak baş ucunda merkezi aydınlatma düğmesi ve priz, boy aynası,
  3. Odalarda; bornoz, diş temizlik kiti, tek kullanımlık terlik, dikiş kiti, ayakkabı sileceği, cilası, duş köpüğü, makyaj temizleme pamuğu, kutu kağıt mendil, şemsiye gibi en az on adet amblemli malzeme,
  4. Banyolarda; küvet, resepsiyonla bağlantılı telefon, büyüteçli ayna,
  5. Altı odadan az olmamak üzere oda kapasitesinin asgari yüzde beşi oranında tütün ürünleri içilmeyen oda düzenlemesi,
  6. Yirmidört saat oda servisi,
  7. Garaj veya üzeri kapalı otopark, bu mahallerde yirmidört saat görevli personel,
  8. Odalarda; uydu veya video yayınları ile oda sayısının yüzde onu oranında internet imkanı sağlanması,
  9. Bay ve bayan kuaförü,
  10. Satış mağazaları,
  11. Personel sayısının en az yüzde yirmibeşi oranında konusunda eğitim almış personel,
  12. Alakart lokanta,
  13. Resepsiyondan ayrı bir mahalde müşteri ilişkileri, danışmanlık gibi hizmetlerin deneyimli personel tarafından sağlanması,
  14. Kat koridorlarında resepsiyonla bağlantılı telefon,

OTEL AÇMAK

otel

Otel açmanın yüzlerce hatta binlerce prosedürü bulunur. Bu kapsamda büyük bir iş yapmayı planlıyorsanız ve işin direkt olarak başında bulunuyorsanız ezberlemeniz gereken birkaç dosya var. Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın Turizm İşletmesi ve Turizm Yatırımı Belgesi Başvuru Kılavuzu ve Turizm Teşvik Kanunu tam olarak aklınıza takılan tüm sorulara cevaplar bulabileceğiniz 2 dosya.

Otel açmak için ilk önce ilgili yer belirlendikten sonra belediyeye gitmeniz gerekiyor. Belediyeden ruhsat aldıktan sonra ise Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın ilgili müdürlüklerine giderek turizm işletme belgesi almanız gerekecek.

Bakanlık tarafından istenen belgeler;

GERÇEK KİŞİLER İÇİN

-İmza Beyannamesi

-İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı

TÜZEL KİŞİLER İÇİN

-Dilekçe ve Tesis Tanıtım Raporu

-İmza Sirküleri

-İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı

BAŞVURUNUN NİTELİĞİNE GÖRE GEREKLİ BELGELER

  • İşlemler vekaleten yürütülüyor ise Vekaletname ve vekalet verilen kişinin İmza Beyannamesi
  • İsim tescili yapılmış ise tescile ilişkin belge
  • Tesis tescilli kültür varlığında ise buna ilişkin belge
  • Yatırımın kamu taşınmazı üzerinde yer alması hâlinde ilgili kurumun tür, sınıf ve kapasite konularında uygunluk yazısı
  • Termal Tesis Başvurularında İl Sağlık Müdürlüğünden alınacak “Termal Tesis İşletme İzin Belgesi”
  • Özel Tesis için Başvuruluyorsa tesisin tanıtımına yönelik 5-7 dakikalık gece ve gündüz profesyonel çekim CD’si. Varsa tesise ilişkin web adresi ve web sayfasına ilişkin dokumandan oluşan ayrı bir tesis tanıtım CD’si.

İŞYERİ AÇMA VE ÇALIŞMA RUHSATI

  • İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatında geçici, şartlı, süreli gibi ifadeler yer almamalıdır. Beyana göre verilmiştir gibi ifadeler olmamalıdır.
  • İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatının faaliyet konusu talep edilen tür ile uyumlu olmalıdır.
  • İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatının tarihi eski ise, ya da alındıktan sonra bir kapasite değişikliği söz konusu ise ruhsatı veren kurumdan söz konusu ruhsatın “yerinde yapılan tetkik sonucu” tesisin son durumu ile uyumlu olduğuna ilişkin yazı alınarak başvuru belgelerine eklenmelidir.

İlgili yönetmelikçe istenen belgelerle birlikte bakanlığa başvurulması halinde Başvurular, başvuru belgelerinin eksiksiz olarak Bakanlığa tesliminden itibaren altmış gün içinde sonuçlandırılır. Başvuru uygun bulunan tesisler denetim programına alınır ve denetim sonucu olumlu olanlar belgelendirilir. 

OTEL AÇMA MALİYETİ

otel açma teşvik ve destekler

Otel açmak kapsamlı bir iştir ve genel bir terim içerisinde değerlendirilemeyecek kadar büyük bir iş kolunu temsil eder. Bu nedenle “otel açma maliyeti” gibi bir cümle kurmak imkansızdır. Çünkü 50 bin liraya dahi 1 yıldızlı küçük bir otel kurmak mümkün iken, 1 milyar liraya da otel kurmak mümkündür.

Ancak otel işletmeciliğinde altın bir kural vardır. Her 1 TL’lik oda satışı geliri için minimum 500 liralık yatırım gerekir. Yani bir odayı günlük 100 liraya kiraya vermeyi planlıyorsanız, otelde bir oda için harcayabileceğiniz tutar 50 bin lirayı aşmamalı. Bu da 100 odalı bir otel için 5 milyon lira anlamına gelir. Hesap yaparken bir odayı ne kadara kiraya vereceğini önceden düşünmelisiniz, lüks düzeyi buna göre belirlenecektir.

DEVLET TEŞVİKLERİ

Türkiye bir turizm ülkesidir ve bu kapsamda devlet programlarında sık sık turizm işletmeleri desteklenir. Eğer bir otel kuracaksanız, devlet teşviklerinin tamamından faydalanmak için yüksek çaba göstermenizi öneririz. Türkiye’de turizm işletmeleri için ana kurum Kültür ve Turizm Bakanlığı’dır.

Bakanlığın şu anda hazırladığı son turizm teşvikleri 15 sayfalık bir dosya ancak sürekli olarak değişiklik gösterebiliyor. Bu nedenle son gelişmeleri ve yakın bir tarihte çıkabilecek teşvikleri öğrenmek amacıyla sık sık bakanlık ile iletişime geçmenizi öneririz. Her şehirde Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın müdürlükleri bulunur, bunlara gitmeniz yeterli olacak.

Güncel turizm teşviklerine göz atmak için dosyaya göz atabilirsiniz. Dosyayı indirmek için tıklayınız. Dosya PDF’dir.

ÖNEMLİ TAVSİYE

Otel işletmeciliği zor bir iştir ve daha önce sektörde çalışmadıysanız büyük sorunlar ile karşı karşıya kalabilirsiniz. Bu açıdan kapsamlı ve profesyonel bir çalışma yapmak istiyorsanız, Türkiye’de yüzlerce turizm danışmanlığı şirketi bulunur. Bu şirketlerden destek almanızı mutlaka öneririz. İlk etapta ek maliyet oluşturabilir ancak zamanla sorunları önceden öngörme avantajı ile bu maliyetten büyük bir fayda sağlama şansınız olacak.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir